GENNAIO 2016

  • IL PARLAMENTO PUBBLICA LA RELAZIONE ANNUALE SULLA CELIACHIA

    Categorie: Politica

    0 commenti

    Schermata 2016-01-28 alle 19.00.51 (0-00-00-00)
    Oggi, 28 Gennaio, il Parlamento pubblica l’annuale relazione sulla Celiachia.
    Si riferisce all’anno 2014, e si può comodamente scaricare dal sito del Ministero della Salute.

    Provo a riassumere qualche dato raccolto:
    ad oggi i Celiaci in Italia sono più di 170.000; di questi, circa la metà risiedono al Nord.

    (altro…)

  • NUOVO HAMBURGER GLUTEN FREE DA MCDONALD’S

    Categorie: Fuoricasa

    0 commenti

    Mac-Donalds-Burger-senza-glutine-schaerUna novità per i celiaci in tutti i McDonald’s italiani*: dal 26 Gennaio è arrivato un nuovo hamburger senza glutine prodotto dalla Schär.
    Per evitare qualsiasi tipo di contaminazione, il panino non viene cucinato nei ristoranti McDonald’s – che si limitano al riscaldamento e alla vendita del prodotto – ma viene preconfezionato in appositi forni dedicati.
    Il tutto rigorosamente imbustato in pellicola infornabile: sarà il cliente a toglierlo dalla busta al momento di mangiarlo.
    *La novità riguarda per ora solo determinate regioni, ma arriverà presto in tutti i punti vendita McDonald’s. La ristretta disponibilità è dovuta alla mancanza della delibera da parte delle ASL di alcune regioni, che però dovrebbe arrivare in tempi brevi.

    (altro…)

  • SE L’ARTE FOSSE PRIVADIGLUTINE

    Categorie: Blogosfera, Internet

    0 commenti

    Cosa succederebbe se l’arte fosse tutta senza glutine?
    Il Gluten Free Museum prova a immaginare versioni alternative di opere pittoriche, cinematografiche, di immagini pubblicitarie o di frame estrapolati dai cartoons; tutto rigorosamente privo di glutine.
    Qui sotto alcuni esempi.

    Questo slideshow richiede JavaScript.